輝山乳業(yè)不認可河北檢測結(jié)果 回應(yīng)超標避重就輕

備受關(guān)注的輝山乳業(yè)高鈣奶硫氰酸鈉超標事件又有新進展。昨日，輝山乳業(yè)專門召開“輝山乳業(yè)就河北高鈣奶被下架事件媒體溝通會”，該公司不僅公開質(zhì)疑河北省食藥監(jiān)局在檢測過程中存在四大問題，還公布了國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心出示的產(chǎn)品檢測合格結(jié)果。不過，雖然輝山乳業(yè)稱，兩次將產(chǎn)品送往權(quán)威第三方檢測機構(gòu)檢測結(jié)果均顯示合格，但送檢產(chǎn)品并不是被檢出硫氰酸鈉超標的同一批次產(chǎn)品。另值得注意的是，對于能否提供“問題產(chǎn)品”的合格證明，輝山乳業(yè)稱無法第一時間提供。

　　不認可河北檢測結(jié)果

　　對于日前河北省食藥監(jiān)局出具的硫氰酸鈉超標的檢測結(jié)果，輝山乳業(yè)高級副總裁徐廣義表示，輝山乳業(yè)絕不會也毫無必要添加硫氰酸鈉。“從2013年開始，輝山乳業(yè)就對硫氰酸鈉指標進行了檢測，截至目前已有十幾萬份的檢測報告，同時還進行第三方外檢，所有檢測數(shù)據(jù)均顯示產(chǎn)品合格。”

　　同時，徐廣義也對河北省食藥監(jiān)局的執(zhí)法和檢測結(jié)果提出了質(zhì)疑，他認為河北省食藥監(jiān)局存在檢測程序違規(guī)、檢測結(jié)果不實、判斷結(jié)論不當、信息發(fā)布違法四大問題。“通過輝山乳業(yè)的核查，此次負責檢查的秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心的檢測范圍并不包含硫氰酸鈉檢測項目，出具的報告不具有專業(yè)性和權(quán)威性。而且在檢測產(chǎn)品結(jié)果出現(xiàn)異常后，未能按規(guī)定通知企業(yè)、向企業(yè)質(zhì)詢，也沒有留出企業(yè)的申訴和復(fù)檢時間，導致輝山乳業(yè)無法及時申請復(fù)檢。”徐廣義表示。

　　但當現(xiàn)場有媒體多次問道，輝山乳業(yè)9月18日得到消息后，是否與河北省食藥監(jiān)局進行溝通時，徐廣義并沒有做出回答，只是強調(diào)河北省食藥監(jiān)局未按法律流程進行操作。

　　關(guān)鍵問題避重就輕

　　對于是否還有其他產(chǎn)品存在檢測異常的問題，徐廣義表示，該事件發(fā)生后，公司兩次將產(chǎn)品送往權(quán)威第三方檢測機構(gòu)檢測，結(jié)果均顯示合格，而且產(chǎn)品在遼寧省食藥監(jiān)局、國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心的檢測結(jié)果都顯示合格。

　　但當有媒體詢問，輝山乳業(yè)為何沒有將硫氰酸鈉超標的同批次產(chǎn)品送到其他機構(gòu)檢查時，徐廣義只回應(yīng)稱，產(chǎn)品超出保質(zhì)期。而被問及是否能夠拿出檢測異常批次的原奶合格證明時，輝山乳業(yè)表示，由于數(shù)據(jù)太多，暫時無法提供，后續(xù)會做出證明。

　　另外，對于輝山乳業(yè)提供的兩份9月產(chǎn)品的第三方檢測結(jié)果中，硫氰酸鈉的含量相差近4倍等問題，輝山乳業(yè)也并沒有做出關(guān)于檢測方面的詳細解答，只是表示硫氰酸鈉在牛乳中天然存在一定的本底值，并隨著季節(jié)和飼喂飼料的變化而有所波動，不存在人工添加硫氰酸鈉的行為。

　　公開資料顯示，輝山乳業(yè)提供的北京譜尼測試科技股份有限公司檢測的9月10日生產(chǎn)的產(chǎn)品，硫氰酸鈉含量是1.88mg/L；沈陽食品檢驗所檢測9月16日生產(chǎn)的輝山產(chǎn)品，硫氰酸鈉含量則是6.5mg/kg。

　　影響的不僅是輝山

　　曾有業(yè)內(nèi)人士猜測，該事件可能存在地方保護的因素。資料顯示，自三鹿三聚氰胺事件以后，河北乳企陷入了長時間的低谷，近一兩年才開始逐漸復(fù)蘇，因此有可能存在扶持本地乳企的因素。徐廣義也在溝通會上表示，河北地區(qū)是近來輝山乳業(yè)重點發(fā)力的區(qū)域之一，公司也將河北省放在重要的戰(zhàn)略地位。

　　但乳業(yè)專家宋亮認為，上述猜測可能性不大，更多的問題還是機制不夠健全，從目前來看，在此事上河北省食藥監(jiān)局和輝山乳業(yè)應(yīng)該各領(lǐng)五十大板。“首先，河北省食藥監(jiān)局在檢測流程方面存在多個漏洞，包括沒有把檢測產(chǎn)品及時封存，沒有及時通知企業(yè)等問題，而對于輝山乳業(yè)來說，僅僅是說國家沒有完善該標準，就不去設(shè)置一個防止此類異常出現(xiàn)的預(yù)案，這也是企業(yè)存在的漏洞。毫無疑問，此次輝山乳業(yè)與河北省食藥監(jiān)局無論誰對誰錯，對于中國乳業(yè)的影響都是不可挽回的。在消費者的眼里，只會認為國產(chǎn)奶問題多，不能喝。這場鬧劇又給中國乳業(yè)設(shè)了一道坎。”宋亮坦言。

　　昨日下午，北京商報記者多次致電河北省食藥監(jiān)局辦公室，不過電話并沒有人接聽。

　　北京商報

食品安全，真是。。。。。。。。。。。。。

國家省市權(quán)威檢測部門的質(zhì)量體系及檢測流程應(yīng)該比較完善，有沒有留樣？請兄弟省市及第三方檢測機構(gòu)一同復(fù)檢不就解決了嗎