國家質(zhì)檢總局組織“年貨”食品抽查之大米

為維護消費者的合法權(quán)益，促進大米行業(yè)健康發(fā)展，春節(jié)前夕，國家質(zhì)檢總局組織對部分“年貨”食品進行了國家監(jiān)督專項抽查。其中，大米產(chǎn)品共抽查了北京、天津、河北、黑龍江、遼寧、吉林、江西、湖南、湖北等9個省、直轄市120家企業(yè)生產(chǎn)的120種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為99.8%。

此次抽查依據(jù)GB1354-1986《大米》、GB2715-2005《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等強制性國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，對大米產(chǎn)品的黃粒米、水分、鉛、無機砷、汞、鎘、六六六、滴滴涕、馬拉硫磷、殺蟲雙、殺螟硫磷、稻瘟靈、丁草胺、黃曲霉毒素B1以及標(biāo)簽等15個項目進行了檢驗。經(jīng)檢驗，涉及人體健康的主要安全項目黃曲霉毒素B1、重金屬含量、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。

抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：

1、個別產(chǎn)品水分超標(biāo)。大米強制性國家標(biāo)準(zhǔn)中，對不同品種、不同等級、不同地區(qū)的大米水分均有嚴(yán)格的限量要求。抽查中有個別大米產(chǎn)品水分檢測值超出標(biāo)準(zhǔn)≤14.0%的限量要求。大米水分超標(biāo)，不僅會影響大米的口感，而且容易在貯存過程中發(fā)生霉變，使大米的保存時間縮短、加速陳化。

2、個別產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。產(chǎn)品標(biāo)簽是企業(yè)向社會的明確承諾，反映產(chǎn)品的真實質(zhì)量狀況。抽查中有個別產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。主要是未按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)明質(zhì)量等級、標(biāo)示作廢產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、未標(biāo)示凈含量等。

針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，國家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照產(chǎn)品質(zhì)量法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進行處理，并限期整改。同時對質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)進行宣傳，引導(dǎo)消費。國家質(zhì)檢總局將繼續(xù)加大對大米產(chǎn)品的監(jiān)督抽查，切實從源頭抓好質(zhì)量，促進大米產(chǎn)品質(zhì)量整體水平的提高，為消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。

大米產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督專項抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單

序號	企業(yè)名稱	產(chǎn)品名稱	商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期
1	黑龍江省五常金禾米業(yè)有限責(zé)任公司	五常大米	民輝	5kg/袋	2007-09-17
2	前郭爾羅斯蒙古族自治縣雙豐米業(yè)有限公司	特等長香米	龍坑泉	20kg/袋	2007-09-05
3	哈爾濱方正秋然米業(yè)有限責(zé)任公司	方正大米	秋然	5kg/箱	2007-09-06
4	方正縣雙合盛精制米有限公司	方正大米	方肴	10kg/袋	2007-09-18
5	吉林糧食集團梅河谷物有限公司	吉糧梅河大米	吉糧梅河	5kg/袋	2007-09-10
6	盤錦鼎翔米業(yè)有限公司	大米	粳冠	5kg/袋	2007-09-12
7	江西南昌昌碧米業(yè)有限公司	晚秈米	昌碧	50kg/袋	2007-09-18
8	湖南金鍵米業(yè)股份有限公司常德精米分公司	晚秈米（金健香米）	金鍵	5kg/袋	2007-09-08
9	江西萬年皇陽貢米實業(yè)有限公司	晚秈米（皇陽萬年貢米）	皇陽	1kg/袋	2007-09-19
10	湖南天澤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	晚秈米	天澤樂	15kg/袋	2007-09-05

注：排名不分先后。