北京市營養源研究所

研究所概況： 北京市營養源研究所成立于1976年， 隸屬北京市科委，直屬北京市科學技術研究院。 于2001年由事業單位正式轉制成為經營型性企業。 北京市營養源研究所分析室是北京市營養源研究所的直屬部門，負責分析檢測和相關研究。

分析室概況： 北京市營養源研究所分析室是從事食品和飼料兩大體系“營養成分”檢測分析的專業機構；分析室擁有450多平米的實驗室，具有適用于檢測項目的先進的大型儀器設備25臺套，擁有經驗豐富的專業技術人員18名。 具有中國合格評定國家認可委員會（cnas）“實驗室認可”資質和北京市質量技術監督局“計量認證”（CMA）的資質認定，是具有第三方公正地位的權威檢測機構。

分析室檢測能力： 分析室“營養成分”分析檢測分為：常規檢測、氨基酸檢測、脂肪酸檢測、維生素檢測、礦物質（微量元素）檢測及其它類屬共6個方面。 分析室可對食品、嬰幼兒配方食品和乳粉、谷物及谷物制品、肉與肉制品、水果蔬菜及其制品、蜂蜜、動植物油脂、飼料、實驗動物配合飼料共9大類產品，進行128個項目檢測，出具第三方公正性檢測報告。 面向客戶產品，可以協助提供“營養成分”檢測技術的解決方案。 隨著我國“營養標簽”法規的推行，可全面承擔“營養標簽”標示成分的檢測，并可以協助制作用于國內和進出口（特別是中國和美國）的“營養標簽”。

分析室工作標準： 在檢測技術能力上，能夠滿足國家標準、行業標準和相關國際標準對食品營養成分的檢測要求。 在技術實施水平上，能符合國際良好實驗室規范，達到國際同類檢測機構的水平。

研究課題： 分析室承擔了國家科技部“十五”國家科技攻關項目國家科技部兩項課題（全部完成）： （1）科技基礎性工作專項：食品中藥與天然藥物有效成分檢測技術研究中子課題“食品中營養與功能成分檢測技術研究”，主要是銀杏黃酮、人參皂甙、低聚果糖、低聚異麥芽糖的檢測方法建立研究。 （2）科技攻關計劃“重要技術標準研究”課題：食品中藥與天然藥物有效成分檢測技術研究中子課題“食品中“營養成分”檢測技術比較與方法建立研究”（用于“營養標簽”標示的檢測方法建立）。

分析室獲獎： （1）國家科技部課題獲北京市科學技術研究院2005年十大科技成果獎 （2）“保健食品中與中藥有效成分檢測技術研究和應用”項目獲2005年國家質量監督檢驗檢疫總局科技興檢獎二等獎 （3）“我國食物資源營養分析和應用技術研究”項目獲2007年中華預防醫學會科學技術獎二等獎