福建省永春縣全方位規(guī)范佛手茶標準化生產(chǎn)

永春佛手茶禪香四溢

　　 福建省永春縣全方位規(guī)范佛手茶標準化生產(chǎn)

　　 福建永春佛手茶作為烏龍茶的名貴品種之一，因其形似佛手而得名，2007年獲地理標志產(chǎn)品保護，并以其獨特的禪茶魅力得到了市場的青睞。永春縣質(zhì)監(jiān)局以標準化示范區(qū)建設為抓手，按照“科技提升品質(zhì)、文化創(chuàng)造價值、品牌開拓市場”的戰(zhàn)略定位，大力促進永春佛手茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　 為整體把握永春佛手茶國家級標準化示范區(qū)建設工作進度，及時解決出現(xiàn)的難題，永春縣成立了專項工作領導小組，有效保證了示范區(qū)建設的有序進行。永春縣質(zhì)監(jiān)局以抓好示范片建設為突破點，以點代面，選擇條件較好、相對集中連片的茶園，按照永春佛手茶生產(chǎn)標準化示范項目嚴格要求茶農(nóng)規(guī)范種植，真正起到了示范帶動作用。示范工作開展以來，永春縣已建和在建的永春佛手茶農(nóng)業(yè)標準化示范茶園1980公頃，占總面積的22.12%。其中縣級示范片5個、100余公頃，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級示范片46個、1800余公頃，村級示范片9個、80余公頃。
　　 同時，為加強永春佛手茶質(zhì)量標準化體系建設，永春縣質(zhì)監(jiān)局還與該縣農(nóng)業(yè)、科技等部門合作制定技術標準，做好技術指導與服務工作。該局已牽頭制定了GB/T21824-2008《地理標志產(chǎn)品  永春佛手茶》等多項標準，為規(guī)范永春佛手茶生產(chǎn)行為提供了有力依據(jù)。
　　 此外，該局還推出“茶業(yè)萬人培訓工程”，通過印制《永春縣生態(tài)茶園建設技術要點》、《永春佛手茶標準化生產(chǎn)技術手冊》等萬余本手冊，組織3500余人次參加定期培訓，加大了茶葉無公害、標準化生產(chǎn)等實用技術的推廣力度，全面提高了茶農(nóng)的栽培加工技術水平。