美研究發(fā)現(xiàn)常吃核桃可預(yù)防乳腺癌

研究人員近日在美國癌癥協(xié)會的年度會議上稱，常吃核桃可降低患乳腺癌的風(fēng)險。
　　
    美國西弗吉尼亞州馬歇爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，給實(shí)驗室里的老鼠每天都喂食核桃后，實(shí)驗鼠得乳腺癌的風(fēng)險大大減少。
　　
    研究人員使用了經(jīng)過特殊喂養(yǎng)的老鼠，這些老鼠通常都會得乳腺癌。他們讓其中一半的老鼠每天吃兩盎司核桃，另一半只吃正常食物。結(jié)果表明，吃核桃的老鼠得乳腺癌的比沒吃核桃的要少，即使得了乳腺癌，患病的時間也較晚，且腫瘤較小。
　　
    從事該項實(shí)驗的伊萊妮·哈德曼稱，這類實(shí)驗鼠通常在5個月內(nèi)都會得乳腺癌，但吃了核桃后，腫瘤出現(xiàn)的時間至少延遲了3周，很明顯，核桃對減少乳腺癌有幫助。
　　
    哈德曼說，雖然這一發(fā)現(xiàn)來自于實(shí)驗室中的動物，但很可能對人類有同樣的作用。核桃是健康食品，包含omega—3脂肪酸、抗氧化劑和植物固醇等多種成分，這些成分都可以預(yù)防癌細(xì)胞的形成，想吃零食時，核桃比曲奇餅、薯條或薯片更健康。
　　
    研究報告還說，omega—3脂肪酸對保持健康也大有好處，既能預(yù)防心臟病的發(fā)生，又能降低癌癥患病幾率。

:L千萬不能讓老婆知道，這東西現(xiàn)在要25元每斤以上，貴死了！！