SB/T 10248-95小麥粉濕面筋質(zhì)量測(cè)定方法——面筋指數(shù)法

【 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 】 SB/T 10248-95
【 標(biāo)準(zhǔn)名稱 】 小麥粉濕面筋質(zhì)量測(cè)定方法——面筋指數(shù)法  
【 英文名稱 】 Method for the Determination of Wet Gluten Quality in Wheat Flour--Gluten Index
【 發(fā)布單位 】 中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部
【 批準(zhǔn)單位 】 中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部
【 發(fā)布日期 】 1995-2-15
【 實(shí)施日期 】 1995-10-1
【 開本頁數(shù) 】 3P
【 引用標(biāo)準(zhǔn) 】 GB 5491; GB 5497; GB/T 14608
【 起草單位 】 北京市糧食科學(xué)研究所
【 起 草 人 】 曲華; 鄭家豐