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標題: 家樂牌牛肉濃湯寶配料表模糊標注引質疑 [打印本頁]
作者: 兌水    時間: 2011-8-23 15:11
標題: 家樂牌牛肉濃湯寶配料表模糊標注引質疑
西湖牛肉羹（調味料）里可能含有蝦、牛肉濃湯寶里可能含有魚，家樂牌濃湯寶配料表中，這樣模棱兩可的模糊標注，引來了消費者的一片質疑，到底有還是沒有，能不能有？消費者希望廠家能給個準確可信的說法。
    為什么會這樣標注呢? 聯合利華是這樣解釋的，由于一條生產線會同時生產不止一種口味的濃湯寶，不同配料之間不可避免地會出現微量交叉帶入，因而有可能無意間引入致敏物質。而大的流水線下包裝，這個分裝有灌裝進去，那個分裝沒有灌裝進去，都有可能發生，所以才表示“可能含有”。
    對這樣的解釋，有關部門顯然不滿意，今年8月初，貴陽市工商局已要求超市賣場對濃湯寶進行下架處理，暫停銷售并等待下一步處理。此后，這一事件在北京、杭州引發連鎖效應，雖然相關部門尚未作出明確要求，但部分超市已經自行下架家樂牌濃湯寶。對家樂濃湯寶是不是涉嫌違反了《食品安全法》第四十八條，“食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯，容易辨識”的規定。在家樂牌濃湯寶的生產廠家上海，部分大型超市聯華、家樂福等為了避嫌也巳先行下架。
    面對消費者的質疑和超市下架，針對家樂濃湯寶包裝配料表下方的“可能含有”引來的麻煩，聯合利華顯得很強勢，他們通過網絡發出聲明稱：聯合利華家樂產品的包裝已經按照食品安全法的相關規定對產品成分進行了標示。同時，根據國際慣例，聯合利華家樂濃湯寶在包裝上用“配料中含有……”和“可能含有……”的方式來表達致敏物質信息的提示，旨在負責任地提示消費者有關致敏的可能性。此標注也符合我國新頒布的《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)中第4.4.3條對于食品中致敏物質標示的規定。
    據悉，上海質監部門已著手會同有關方面展開研判，牛肉濃湯寶里到底能不能含有魚，相信有關部門會給出明確的解釋。



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